本文摘要：自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。

自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。

因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

鲜菇鸡油菜食材350g口蘑 / 5颗帕油菜 / 适度橄榄油 / 适度盐 / 15g蚝油 / 2g白糖 / 10ml蒸鱼豉油 / 少许枸杞步骤1.准备好所有的食材。2.口蘑洗涤托半开水煮上3分钟沥干水分可用。

3.再行把青菜杨世毛巾20秒过凉可用。4.炒锅重新加入橄榄油。5.放入青菜翻炒。6.特少许盐油炸均匀分布盛出摆盘可用。

7.再行特少许橄榄油轰香葱花上。8.放入口蘑翻炒。9.重新加入蚝油。

10.特少许糖。11.再行特蒸鱼豉油。12.特少许清水翻炒2分钟关火。13.然后把口蘑放入油菜盘中，特少许枸杞装饰即好。

油炸芦笋材料：芦笋，红尖椒，洋葱，大蒜，油，耗油，盐，五香粉，白糖，醋，香油作法：1，将芦笋浸整洁，红尖椒浸整洁，洋葱浸整洁，大蒜打算四小瓣就可以。2，把芦笋老根敲下来去皮。从中间托一刀清除整洁。

3，敲锅烧热水，下芦笋焯水，一分钟捞起过凉水。控干水分可用。4，将洋葱切丝，蒜切片，红椒切丝。

5，平底锅冷却放油，放进蚝油炒香洋葱和蒜片。6，再加红椒丝和五香粉翻炒均匀分布7，将油炸好的洋葱大蒜和红椒丝盛入盘子里放置规整，加点白糖，醋和香油加热均匀分布就可以关掉了。红烧牛肉原料：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，配料，生抽，花椒，盐，五香粉。

作法：1、牛肉洗涤后放入沸水中，重新加入配料，煮开沥干水份，小块小块。2、锅内适度的油，烧热后重新加入葱、姜、蒜油炸香，放进牛肉块油炸腊水分。

3、再放豆辨酱炒出香味，重新加入糖、配料、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀分布，重新加入浸过牛肉的热水，放进高压锅内压20分钟才可。鲜椒鱼材料：草鱼、青花椒、鲜小米辣椒颗、青二荆条辣椒、葱、姜、盐、味精、配料、鸡粉、藤椒油、香油作法：1、把草鱼屠宰清领净，水煮、味精和配料再行腌渍30分钟，放入加在盐和葱姜段的热水锅蒸熟后，炒出来装盘待用。

2、净锅入油烧热，先下青花椒、鲜小米辣椒颗和青二荆条辣椒颗油炸香，|水手美食|待含有少许鲜汤烧开后，水煮、味精、鸡粉、藤椒油和香油搅匀，起锅倒入在鱼身上，马利亚些葱花才可上桌。

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