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简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点、时政模拟题、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：小黑大位菜篮子 放心过大年。农业农村部1月15日公布消息称之为，目前，一些积极因素不反对春节前猪肉价格更进一步下跌，预计春节前后猪肉供需总体稳定;春节水果、蔬菜市场供给总量充裕、品种非常丰富小黑大位菜篮子 放心过大年光明日报记者 李 慧 光明日报通讯员 杨天舒邻近春节，正是消费者集中于订购年货的时候，消费者对菜篮子产品供给最为注目。

春节期间，猪肉价格能否维持稳定?水果、蔬菜价格走势如何?在1月15日举办的新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋对这些热点问题展开了对此。春节前后猪肉供需总体稳定这两天，上海市民艾欣正忙着改置办年货，柴米油盐、肉禽蛋菜、腊味炒货一样都无法较少。过年食品很新鲜实惠，品种也比去年非常丰富。

艾欣说道，猪肉肋条每斤30元左右，广告宣传时每斤20多元，价格较去年10月末三高时跌到了不少;苹果每斤4元至5元，是去年价格三高时的一半。春节是咱们百姓最推崇的传统节日，也是一年中猪肉消费高峰，所以确保好春节期间猪肉等菜篮子产品供应十分最重要。农业农村部回应高度重视，千方百计减缓生猪生产完全恢复和发展，减少市场供应。

王俊勋说道。农业农村部12月监测表明，一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中于出栏上市，12月生猪出栏环比减少14.1%，出栏平均值活重达128.5公斤，综合测算，猪肉产量将减少17.1%;从消费监测数据看，12月全国集贸市场猪肉零售交易量环比快速增长11.7%。虽然供需两方面都在减少，但猪肉供需矛盾有所恶化。

目前存栏的大猪还有一定数量，春节前将逐步出栏，一些屠宰加工和流通企业的库存于是以相继销售，政府储备和进口猪肉也在相继投入，再加南方做到腊肉、北方杀死年猪的高峰期立刻就要过去，这些积极因素都不反对春节前猪肉价格更进一步下跌。王俊勋说道，一般情况下春节后猪肉消费不会有所上升，预计春节前后猪肉供需总体稳定。

2019年，我国牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面快速增长，按农业农村部监测数据可行性测算，禽肉产量增幅在15%以上，牛羊肉产量大约快速增长3%左右，鸡蛋产量快速增长5.7%左右。这些产品市场供应充足，既空缺猪肉供应缺口，又非常丰富了老百姓的菜篮子。水果蔬菜总量充裕品种非常丰富去年12月以来，蔬菜价格持续下跌，且涨幅有所增大。

蔬菜价格上涨有哪些原因?春节期间菜价将呈圆形何走势?秋末以来，我国蔬菜价格转入季节性下降地下通道。去年12月，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均值批发价每公斤4.56元，环比涨16.3%，同比减22.3%。

农产品生产有周期性和季节性，因此价格在一定幅度内波动是长时间的。唐珂说道，按照往年情况，冬季大部分露地蔬菜上市量减少，大棚菜和南菜沦为市场大经堂产品，生产和流通的成本适当减少，菜价一般都会经常出现更为显著的下跌。

总的辨别，当前蔬菜价格波动基本合乎往年规律。唐珂分析认为，蔬菜价格环比涨幅稍大，主要原因为，前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气，蔬菜横跨区域流通受到阶段性影响，加之2020年春节较早于，市场备货提早，造成短期价格上涨较慢;价格水平低于去年同期，主要是因为2019年上半年，菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格下滑，菜农栽种意愿减少、面积上升，造成市场价格涨幅较小，拉高了总体菜价。

农业农村部监测表明，2019年下半年，28种重点蔬菜全国批发市场总计交易量比上半年减4.7%，同比稳中有减。从后期走势看，由于2019年冬季气温长时间稍变暖，对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜生产更为不利，蔬菜生产供给总体有确保。

唐珂说道，春节前如果不经常出现持续性大范围灾害性天气，菜价未来将会维持基本平稳，节后价格或将稳中有降。预计春节前水果价格小幅下跌，但水果市场供给总量充裕、品种非常丰富，特别是在苹果入库亲率超过历史高位，多数地区冷库入库亲率超过八九成，水果价格大幅浮动的可能性并不大，节后随着消费趋弱，价格将有所回升。唐珂说道。

保证菜篮子食品质量安全性日前，我国多省农业农村厅印发通报，拒绝坚实作好两节期间主要菜篮子产品稳产保供，保证菜篮子产品质量安全性。为确保春节期间猪肉供给和质量安全性，农业农村部的组织在全国范围内积极开展了生猪屠宰环节大检查，1月10日前已全面完成，地方农业农村部门对目前在产的4578家生猪屠宰企业积极开展了全覆盖面积检查。

从可行性汇总的检查情况看，所有生猪屠宰企业皆实施了非洲猪瘟自检制度，按照批批检、仅有覆盖面积的拒绝积极开展非洲猪瘟检测，地方农业农村部门依法向生猪屠宰企业驻了官方兽医;所有生猪屠宰企业皆创建并实施了生猪入厂按规定、肉品品质检验、肉品出场管理、病害猪及病害产品无害化处置等规章制度，有效地确保猪肉产品质量安全性，让老百姓能不吃上放心肉。王俊勋说道。

从屠宰企业生产情况看，近期生猪屠宰量急剧回落。据监测，去年11月份以来生猪屠宰量倒数十周环比快速增长，各地屠宰企业库存的70余万吨猪肉产品已相继投放市场，减少市场供应。春节期间，农业农村部门将会同公安、市场监管等部门，之后增大执法人员力度，查办重处违法犯罪不道德，确保节日期间猪肉产品质量安全性。

农业农村部回应，目前我国早已启动在全国全面全面推行食用农产品合格证制度，减缓完备农产品追溯到制度，牢牢地攻下农产品质量安全性底线。

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